Testo,  Večerja,  Zajtrk

Palačinke brez jajc

Za tiste, ki imajo težave z zaužitjem jajc, je ta recept zagotovo zanj. Malo drugačen recept za palačinke – gre za veganske palačinke, saj kot rečeno recept ne vsebuje jajc, uporabljeno pa je mleko neživalskega izvora. Palačinke so malenkost puhaste, če bi dodali še več moke, bi jih lahko pripravili v ameriškem slogu. Namesto riževega bi lahko uporabili tudi mandljevo mleko, izbor mok pa je tudi neskončen. Potrebe po olju ni, v večini ga ne uporabim niti pri pripravi pravih palačink. 

* 1 skodelica = 240 ml

čas priprave

5 minut

čas peke

15 minut

število porcij

3

  • 2 skodelici gazirane vode
  • 2 skodelici riževega mleka
  • 2 skodelici pirine moke
  • pol zavitka pecilnega praška
Vse sestavine premešamo med sabo – če je potrebno, primešamo še mleka ali moke.
Vroče segrejemo ponev in z srednje veliko zajemalko vlijemo maso. Ko se začnejo delati mehurčki, palačinko obrnemo.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.