Sladice

Čokoladni kolački brez moke

Če tako kot jaz kdaj ne veste, kako porabiti jajčka, potem bo ta recept nalašč za vas. Če pa imate radi še čokoladne sladičke, pa s pripravo res ne čakajte dolgo. Mehki in puhasti kot mousse, bodo ti kolački izginili zelo hitro! Pripravljeni v samo 10 minutah in iz štirih sestavin. In to brez moke! Postrežemo jih lahko z vanilijevo kepico sladoleda ter potrosimo s svežimi borovnicami. Mljask! Zagotovo pa ne smejo manjkati ob jutranji kavici. 😉
čas priprave

10 minut

čas peke

60 minut

število porcij

6

  • 250 g jedilne čokolade (70% kakava)
  • 250 ml sladke smetane
  • 70 g sladkorja
  • 4 jajca
Vklopimo pečico in jo segrejemo na 150 stopinj.
V večjo posodo nalomimo čokolado.
V kozici zavremo sladko smetano in jo prelijemo čez čokolado ter dobro premešamo, da se čokolada čisto raztopi.
V robotu penasto zamešamo jajca in sladkor – mešamo cca 3 minute na visoki hitrosti.
Jajčno zmes nežno primešamo k čokoladi in maso vlijemo v pekač (20x20cm).
Pekač položimo na pekač od pečice in v spodnjega vlijemo vodo.
Pečemo 60 minut.
Ohladimo čez noč.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.