Prigrizki

Spomladanski zavitki iz pečice

Dostikrat pečem stvari, ki bi jih sicer morala ocvreti, kar v pečici. Tokrat sem poskusila tudi s spomladanskimi zavitki. In so uspeli. Zraven sem dodala še sladko čili omakico, ki se odlično poda k spomladanskim zavitkom iz pečice! Zagotovo bi lahko zraven postregli s katero drugo omako, a ta res paše. 

čas priprave

15 minut

čas peke

25 minut

število porcij

2

  • sezamovo olje
  • 2 skodelici drobno narezanega zelja
  • 2 naribana korenčka
  • 1 skodelica gob
  • 2 stroka česna
  • 1 čajna žlička ribje omake
  • 1 čajna žlička sojine omake
  • rižev papir
  • sladko čili omaka za pomakanje

Vklopimo pečico na 200 stopinj.
Na sezamovem olju v voku prepražimo zelje, korenček, gobe in česen, ravno toliko, da se zelenjava omehča. 
Dodamo ribjo in sojino omakico, premešamo in pokuhamo še kakšno minuto.
V mrzlo vodo na hitro pomočimo rižev papir, da se omehča.
Na rob papirja dodamo pripravljeno zelenjavo, zagrnemo iz strani in pričnemo rolat.
Zavitke polagamo na pekač s peki papirjem in pečemo približno 25 minut oziroma do zlato rjave barve.
Postrežemo s sladko čili omako.