Omake

Guacamole Jamie Oliverja

Obožujem avokado, obožujem guacamole. Še posebej, če je sveže pripravljen in seveda odličnega okusa. In prav tega sem poskusila pri prijatelju, ki se tako kot jaz, tudi rad vrti v kuhinji. Pa mi je zaupal, da ga pripravlja po receptu slavnega Jamie Oliverja. In sedaj vam jaz zaupam, da ga tudi sama pripravljam po tem receptu, zato vam ga resnično svetujem. Guacamole je naravnost odličen! Postregla sem ga zraven tortilijevega čipsa, velikokrat pa je tudi dodatek samim tortilijam. Mmm!
čas priprave

5 minut

čas peke/kuhe

/

število porcij

2

  • polovička rdeče čebule
  • ​1 avokado
  • 5 vejic peteršilja
  • 4 češnjevi paradižniki
  • sok pol limete (oz. po želji)
  • olivno olje
  • ​sol, poper
Nasekljamo čebulo.
Izdolbemo avokado in ga pretlačimo z vilico.
Nasekljamo peteršilj.
Na majhne koščke narežemo češnjev paradižnik.
Vse skupaj damo v posodico, stisnemo limetin sok in dodamo žličko olivnega olja ter začinimo s soljo in poprom.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.