Malica,  Priloge,  Sladice,  Večerja

Skutine palačinke

Palačinke obožujem. Jedla bi jih lahko na 1001 način, a med najljubšimi so mi domače skutine palačinke. Najbolj sedejo po kakšni odlični enolončnici. Tokrat sem imela na voljo svežo skuto, zato sem pripravila palačinke na zalogo. Nekaj sem jih spekla že takoj, ostale pa lepo vsako posebej zavila in skupaj s posodo dala v skrinjo. Sedaj vsakič, ko si jih zaželiva, vzamem toliko palačink, kolikor si jih zaželiva. Kul, ane? 🙂 Obožujem najino novo skrinjo, ki je ogromna in lahko vanjo dajem jedi na zalogo ali pa jed na žlico, ki nama je ostala od kosila in jo je res škoda zavreči, tako jo prihranim za naslednjič, ko se nama ponovno zaželi in nimam volje kuhati. 😉 
čas priprave

30 minut

čas peke

20 minut

število porcij

4

  • 10 palačink
  • 2 jajci
  • 2 čajni žlički limonine lupinice
  • 3 žlice sladkorja
  • 0.5 kg skute
  • 1.5 dl sladke smetane

pečemo palačinke (po svojem najljubšem receptu).
Pripravimo nadev – v večji posodi zmešamo skuto, jajce, sladkor in limonino lupinico, da dobimo gladko zmes.
Vsako palačinko premažemo z nadevom in zavijemo.
V posodico razžvrkljamo jajce in sladko smetano.
Palačinke zložimo v pekač, da so tesno druga ob drugi ter jih prelijemo s pripravljenim prelivom. 
​Pečemo približno 20 minut. 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.